หลักการและหน้าที่ของถาดแผนที่:

ถาดแผนที่ (บรรจุภัณฑ์บรรยากาศที่ปรับเปลี่ยน) เช่นเดียวกับชื่อของมันหมายถึงเทคโนโลยีที่ควบคุมสัดส่วนของก๊าซ (ออกซิเจน, คาร์บอนไดออกไซด์, ไนโตรเจน ฯลฯ ) ในแพ็คเกจเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

ถาดแผนที่ของเราทำจากสิ่งกีดขวางสูงวัสดุโพลีโพรพีลีนที่สามารถช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้ ปิดผนึกอย่างถูกต้องด้วยฟิล์มฝาปิดกั้นเอาท์พุทสุดท้ายคือแพ็คเกจป้องกันการรั่วไหล การผสมผสานฟิล์มถาด/ตัวปรับที่เป็นของแข็งนี้ให้หน่วยสิ่งกีดขวางที่มีอยู่ในตัวเอง

ในระบบปิดสัดส่วนของก๊าซโดยรอบจะถูกปรับเปลี่ยนตามเงื่อนไขซึ่งสามารถลดการหายใจและลดการใช้สารอาหาร เพื่อยับยั้งการหายใจของเซลล์และชะลอกระบวนการเผาผลาญอย่างไรก็ตามทำให้เซลล์อยู่ในสภาพที่อยู่เฉยๆค่อนข้างตาย และเมื่อใดก็ตามที่เซลล์ออกจากบรรยากาศที่ได้รับการดัดแปลงพวกเขาจะยังคงก้าวไปตามปกติของการเผาผลาญโดยไม่มีผลข้างเคียงอื่น ๆ แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้อยู่ในสถานที่ตั้งของอุณหภูมิต่ำ

เนื้อหาที่แตกต่างกัน (เนื้อสัตว์/สัตว์ปีก/ผลไม้) ต้องแตกต่างกันในสัดส่วนของก๊าซโดยรอบ

เนื้อแดง (เนื้อวัว, เนื้อแกะ, หมู)-แนะนำสภาพ O2 สูง (ออกซิเจน 60-80% และ 20-40% CO2) อัตราสูง O2 เพื่อให้เนื้อแดงและเปอร์เซ็นต์ของ CO2 เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เน่าเสียแอโรบิก

สัตว์ปีก - แนะนำเงื่อนไข CO2 และ N2

ผลไม้สดตัด - แนะนำ O2 ต่ำและ CO2 ต่ำ

แอปพลิเคชัน