กล่องอาหารกลางวันชนิดใดที่สามารถอุ่นในเตาไมโครเวฟได้?

ภาชนะใส่อาหารมี 2 ประเภทที่ให้ความร้อนด้วยเตาไมโครเวฟ : เซรามิกส์และพลาสติก ตอนนี้ภาชนะดังกล่าวที่จำหน่ายในตลาดภายในประเทศ ไม่ว่าจะเป็นเซรามิกหรือพลาสติก เกือบทั้งหมดถูกทำเครื่องหมายด้วย "เตาไมโครเวฟที่ใช้งานได้" อันที่จริง ประสิทธิภาพและคุณภาพของไมโครเวฟของผลิตภัณฑ์เหล่านี้แตกต่างกันอย่างมาก เซรามิกส์เป็นตัวอย่าง ภาชนะใส่อาหารเซรามิกที่ใช้สำหรับให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟควรมีข้อกำหนดที่สูงกว่ามาตรฐานระดับประเทศ เนื่องจากวัตถุดิบหลักของเซรามิกคือดินเหนียวที่มีองค์ประกอบทางเคมีเป็นอะลูมิโนซิลิเกต ดินขาวคุณภาพสูงมีประสิทธิภาพการทำงานที่มั่นคงหลังจากการเผาที่อุณหภูมิสูง ไม่เป็นพิษ และมีการสูญเสียไดอิเล็กตริกไมโครเวฟต่ำ เป็นภาชนะที่เหมาะสำหรับเตาอบไมโครเวฟ ดินขาวที่ด้อยกว่าผสมกับโลหะเจือปนต่างๆ เพื่อลดต้นทุนและอำนวยความสะดวกในการประมวลผล บางบริษัทเพิ่มเหล็ก ตะกั่ว แคดเมียม และสารประกอบอื่นๆ เพื่อให้การสูญเสียไมโครเวฟของภาชนะเพิ่มขึ้นและอุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นอย่างง่ายดาย เมื่อถูกความร้อนในเตาไมโครเวฟ โลหะเหล่านี้จะตกตะกอนออกมาในปริมาณเล็กน้อย เป็นอันตรายต่อสุขภาพหรือทำให้เกิดพิษเรื้อรัง สารเคลือบสีสันสดใสบนพอร์ซเลนประกอบด้วยออกไซด์ เช่น ตะกั่ว ปรอท แคดเมียม ดีบุก ฯลฯ ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพหลังการให้ความร้อน

สำหรับ ภาชนะพลาสติก , ภาชนะทำจากโพลีเอทิลีน (PE) มีคุณสมบัติทางเคมีที่เสถียรในช่วง -20°C ถึง 120°C สูญเสียไมโครเวฟต่ำ และไม่เป็นพิษ เป็นตัวเลือกแรกในอุดมคติสำหรับเตาอบไมโครเวฟ ภาชนะ (รวมถึงฟิล์ม) ที่ทำจากโพลีโพรพีลีน (PP) มีการสูญเสียไมโครเวฟมากกว่าโพลิเอทิลีนเล็กน้อย และยังเป็นภาชนะไมโครเวฟที่ดีกว่าอีกด้วย ผลิตภัณฑ์พลาสติก PP สามารถทำงานได้ยาวนานที่ 100°C เมื่อไม่มีแรงภายนอก ผลิตภัณฑ์ PP จะไม่เสียรูปเมื่อถูกความร้อนถึง 150 องศาเซลเซียส สำหรับโพลีไวนิลคลอไรด์ (PVC) โพลีเอสเตอร์และโพลีคาร์บอเนต (PC) กล่องพลาสติกโฟม แรปพลาสติกรอง กล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้ง และพลาสติกรีไซเคิลทุกชนิด และแม้แต่ภาชนะรองที่แปรรูปจากวัสดุเหลือใช้ก็ควรกำจัดทิ้งอย่างเด็ดขาด .

สิ่งสำคัญกว่าที่ควรทราบคือในขั้นตอนการผลิตโพลีคาร์บอเนตจริง (PC) วัตถุดิบขนาดเล็ก bisphenol A จะไม่ถูกแปลงเป็นพลาสติกโดยสมบูรณ์ และจะถูกปล่อยออกสู่อาหารเมื่อถูกความร้อน ซึ่งจะส่งผลต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ . และเด็กก็เป็นอันตราย