ในโลกของบรรจุภัณฑ์อาหาร บรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศ (MAP) กลายเป็นเทคนิคยอดนิยมในการยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย หัวใจของบรรจุภัณฑ์ MAP คือถาดบรรจุภัณฑ์ MAP ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่มีบทบาทสำคัญในการรักษาความสดและรับประกันความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ ในคู่มือฉบับสมบูรณ์นี้ เราจะเปิดเผยความลับของถาดบรรจุภัณฑ์ MAP โดยให้ข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าแก่ธุรกิจเกี่ยวกับประโยชน์ ประเภท และข้อควรพิจารณาในการนำไปใช้

1. ถาดบรรจุภัณฑ์ MAP คืออะไร?

ถาดบรรจุภัณฑ์ MAP เป็นถาดที่ออกแบบมาเป็นพิเศษซึ่งทำจากวัสดุเกรดอาหารที่เข้ากันได้กับกระบวนการ MAP ถาดเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อรองรับความต้องการเฉพาะของผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ และเบเกอรี่ พวกเขาให้สภาพแวดล้อมการป้องกันภายในบรรจุภัณฑ์ซึ่งช่วยให้สามารถควบคุมและควบคุมก๊าซที่อยู่รอบ ๆ ผลิตภัณฑ์ได้

2. ประโยชน์ของถาดบรรจุภัณฑ์ MAP:

ถาดบรรจุภัณฑ์ MAP มีประโยชน์หลักหลายประการสำหรับธุรกิจ:

ก. ยืดอายุการเก็บรักษา: ถาดบรรจุภัณฑ์ MAP ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายโดยการสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมภายในบรรจุภัณฑ์ บรรยากาศนี้ช่วยชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย เชื้อรา และจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดการเน่าเสียอื่นๆ จึงรักษาความสดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้นานขึ้น

ข. ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์: โดยการควบคุมองค์ประกอบของก๊าซภายในบรรจุภัณฑ์ ถาด MAP ช่วยรักษาสี เนื้อสัมผัส และรสชาติของผลิตภัณฑ์ ลดการเกิดออกซิเดชันและป้องกันการสูญเสียความชื้น ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จะถึงมือผู้บริโภคในสภาพที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ค. ลดเศษอาหาร: ด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้น ถาดบรรจุภัณฑ์ MAP มีส่วนช่วยในการลดเศษอาหาร สิ่งนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับสินค้าที่เน่าเสียง่าย ซึ่งการลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุดสามารถมีผลกระทบอย่างมากต่อผลกำไรและความยั่งยืน

LP9540 ถาด PP MAP ที่กั้นสูง