การแนะนำที่เกี่ยวข้องของกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้ง

สำหรับคนงานปกขาวส่วนใหญ่ อาหารกลางวันเป็นเพียงการสั่งอาหารกลับบ้าน การรับประทานอาหารกลางวันแบบกล่อง นำอาหารกลางวันมาเอง และการรับประทานอาหารนอกบ้านในร้านอาหาร วิธีการรับประทานอาหารกลางวันเหล่านี้ย่อมต้องจัดการกับกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้ง เมื่อเร็ว ๆ นี้ กล่องอาหารกลางวันในเตาอบไมโครเวฟและกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งประสบปัญหาด้านคุณภาพและความปลอดภัย และพนักงานปกขาวหลายคนกลัวสิ่งนี้ ในความเป็นจริง เมื่อเผชิญกับกลางวันและกลางคืนที่สัมพันธ์กันของกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งและกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ การเรียนรู้ทางเลือกและการใช้งานที่ถูกต้องจะดีกว่า

โดยทั่วไป หน้าร้านที่เรียกเก็บค่าธรรมเนียมบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อมมักใช้กล่องอาหารกลางวันแบบใสที่แข็งกว่า กล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งประเภทนี้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและรับประกันมากกว่า กล่องที่ไม่เก็บค่าธรรมเนียมบรรจุภัณฑ์มักจะเป็นกล่องอาหารกลางวันโฟมสีขาว อาหารจานด่วนที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตมักเป็นกล่องอาหารกลางวันแบบพลาสติกที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์ ครอบครัวที่ซื้อกลับบ้านแบบปกขาวไม่มีทางเลือกมากมายสำหรับกล่องอาหารกลางวัน โดยพื้นฐานแล้วเลือกเฉพาะสิ่งที่จะกิน ไม่ใช่กล่องอาหารกลางวันที่จะใช้ เมื่อจัดส่งกล่องอาหารกลางวันจะไม่ถูกปฏิเสธเนื่องจากกล่องอาหารกลางวัน

ผู้เชี่ยวชาญที่เกี่ยวข้องเชื่อว่ากล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งบางกล่องอาจไม่เป็นอันตราย และบางกล่องอาจเกิดจากการใช้งานที่ไม่เหมาะสม กล่องอาหารกลางวันโพลีโพรพิลีนบริสุทธิ์ กล่องอาหารกลางวันแบบคอมโพสิต และกล่องอาหารกลางวันแบบโฟมมีวางจำหน่ายมากขึ้นในตลาด กล่องอาหารกลางวันโพลีโพรพีลีนบริสุทธิ์ (รหัส PP 5) มีความปลอดภัยสูงและสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง 120 ℃ สามารถบรรจุอาหารที่มีน้ำมันและอุณหภูมิสูง และยังสามารถใช้ในเตาไมโครเวฟได้อีกด้วย วัตถุดิบหลักของกล่องอาหารกลางวันแบบคอมโพสิต ได้แก่ โพลีโพรพีลีน วัสดุสำหรับอุดฟัน และมาสเตอร์แบทช์สี กล่องอาหารกลางวันแบบคอมโพสิตที่ด้อยกว่าอาจใช้วัตถุดิบและวัสดุเสริมที่ละเมิดระเบียบข้อบังคับ วัสดุหลักของกล่องอาหารกลางวันแบบโฟมแบบใช้แล้วทิ้งคือโพลีสไตรีน ซึ่งไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงและดูดซับน้ำมันได้ง่าย ประกอบด้วยอาหารที่มีน้ำมันมากและมีอุณหภูมิน้ำมันสูง ไม่สามารถอุ่นในเตาอบไมโครเวฟหรือหวด

คำแนะนำในการใช้กล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งควรอ่านให้ชัดเจน แม้ว่ารายงานจะชี้ว่าปริมาณพลาสติไซเซอร์ในตัวอย่างทั้ง 7 ตัวอย่างนั้นต่ำกว่ามาตรฐานยุโรป แต่ก็ยังเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับคนงานปกขาวพร้อมมื้ออาหาร ผู้เชี่ยวชาญจากสมาคมบรรจุภัณฑ์อาหารกล่าวว่าพอลิโพรพิลีนที่ใช้ในกล่องอาหารกลางวันพลาสติกที่ใช้ไมโครเวฟส่วนใหญ่นั้นทนความร้อนได้ดี ผ่านการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงกว่า 100°C และจะไม่ทำให้เสียรูปที่ 150°C ภายใต้สภาวะที่ไม่มีแรงภายนอก โดยทั่วไป การให้ความร้อนในเตาไมโครเวฟในช่วงเวลาสั้นๆ จะไม่ทำให้เกิดพลาสติไซเซอร์มากเกินไป อย่างไรก็ตาม หากอุณหภูมิเกินขีดจำกัดการต้านทานความร้อน พลาสติไซเซอร์อาจถูกปล่อยออกมาด้วย ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการให้ความร้อนในระยะยาวของกล่องอาหารกลางวันพลาสติกที่อุณหภูมิสูง

1. ใส่ใจกับวันที่ผลิต อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์พลาสติกโดยทั่วไปคือสามถึงห้าปี หากใช้บ่อย ควรเปลี่ยนในหนึ่งถึงสองปี

2. เมื่อซื้อ ให้สังเกตดูว่ามีเครื่องหมาย QS และตัวเลขหรือไม่ มีคำอธิบายวัสดุและข้อควรระวังในการใช้งานหรือไม่ และมีการทำเครื่องหมายด้วยคำว่า "ไมโครเวฟใช้งานได้" หรือไม่ ให้เลือกกล่องอาหารกลางวันแบบใสด้วย

3. ฝากล่องอาหารกลางวันบางชนิดอาจไม่ทำจากวัสดุทนความร้อน ดังนั้นควรถอดฝาออกเมื่อให้ความร้อน

4. เป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงการใช้กล่องพลาสติกในการอุ่นอาหารที่มีปริมาณไขมันและน้ำตาลสูง เนื่องจากจุดเดือดของน้ำมันจะเกินขีดจำกัดความต้านทานความร้อนของพลาสติกได้ง่าย และน้ำมัน น้ำตาล และพลาสติไซเซอร์ล้วนเป็นสารอินทรีย์ และเข้ากันได้เช่นเดียวกัน

/https://www.nblinhua.com/