ระยะเวลาการเก็บรักษาอาหารทุกชนิด (สำหรับการอ้างอิง)

เห็ดผักและผักสด
ผักและผลไม้ที่เก็บเกี่ยวยังคงรักษาการดูดซึม O2, การเผาผลาญ CO2 ที่ขับถ่าย, กิจกรรมทางเดินหายใจ เช่นการเพิ่มขึ้นของการลดเนื้อหาของ O2 ในแพ็คเกจและเนื้อหาของ CO2 สามารถทำผักและผลไม้เพื่อรักษาการหายใจแบบแอโรบิคอ่อนแอโดยไม่ต้องหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจน ของใหม่แทนที่เก่า .. บรรยากาศที่ได้รับการดัดแปลงของผักและผลไม้สดประกอบด้วย O2, CO2 และ N2 ระยะเวลาการจัดเก็บของบรรจุภัณฑ์ดัดแปลงจะถูกกำหนดตามความหลากหลายและความสดของผักและผลไม้เช่นสตรอเบอร์รี่เห็ด, litchi, พีชและผักใบ อายุการเก็บรักษาคือ 15-45 วันที่อุณหภูมิ 0-4 ไดอะแฟรมกำแพงกั้นต่ำ
อาหารปรุงสุก
อาหารสัตว์ปีกตะวันตกปรุงอาหารทำอาหารสตูว์อาหารจานด่วนเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ การเก็บรักษาการอนุรักษ์และรักษาข้อกำหนดดั้งเดิม การเก็บรักษาก๊าซโดยทั่วไปประกอบด้วย CO2, N2 และก๊าซอื่น ๆ หลังจากบรรจุภัณฑ์บรรยากาศที่ได้รับการดัดแปลงก๊าซที่เก็บรักษาสดจะสร้างฟิล์มป้องกันบนพื้นผิวของอาหารเพื่อให้ได้รับการต้านเชื้อแบคทีเรียและการเก็บรักษาสดใหม่และรักษาส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการของอาหารและรสชาติดั้งเดิมรสชาติและรูปร่าง ระยะเวลาการจัดเก็บต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10-15 วันหรือมากกว่า ระยะเวลาการจัดเก็บใหม่คือ 60-90 วันที่ 0-4 หลังจากพาสเจอร์ไรซ์ (ประมาณ 80 องศาเซลเซียส) อายุการเก็บรักษาอยู่ที่อุณหภูมิห้องมากกว่า 60-90 วัน ต้องใช้ไดอะแฟรมต้านทานสูง การใช้บรรจุภัณฑ์บรรยากาศที่ได้รับการดัดแปลงและเทคโนโลยีชีวภาพจากธรรมชาติสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ดีขึ้น
ปศุสัตว์สดและสัตว์ปีก
ก๊าซบรรจุหีบห่อที่ได้รับการดัดแปลงของหมูสดเนื้อวัวและเนื้อแกะประกอบด้วย CO2, O2 และก๊าซอื่น ๆ ความเข้มข้นสูงของ O2 สามารถทำให้ myoglobin ออกซิเดชั่นไปยัง myoglobin ในเนื้อสัตว์ซึ่งสามารถเก็บเนื้อสีแดงสด CO2 ใช้สำหรับ bacteriostasis และ antisepsis อายุการเก็บรักษาคือ 7-30 วันที่อุณหภูมิ 0-4 สัตว์ปีกสดพร้อม CO2, N2 และก๊าซสดอื่น ๆ อายุการเก็บรักษาสูงถึง 15-30 วัน ด้วยเทคโนโลยีชีวภาพธรรมชาติสามารถขายได้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-5 วัน
อาหารทะเลสด
ปลาสดและผลิตภัณฑ์ทางน้ำอื่น ๆ เป็นอาหารที่เน่าเสียง่ายที่มีความชื้นสูง แบคทีเรียแบบไม่ใช้ออกซิเจนเป็นหนึ่งในปัจจัยที่เน่าเสียของผลิตภัณฑ์น้ำสดที่การเก็บรักษาอุณหภูมิต่ำและผลิตสารพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ก๊าซที่เก็บรักษาสดประกอบด้วย O2, CO2 และ N2 บรรยากาศที่เต็มไปด้วยไขมันของปลาไขมันเป็นปัจจัยหลักของการเน่าเสียและก๊าซป้องกันประกอบด้วย CO2 และ N2 ตามความหลากหลายและความสดใหม่ระยะเวลาการเก็บรักษาสดใหม่ของผลิตภัณฑ์น้ำสดคือ 15-30 วันที่อุณหภูมิ 0-4 ฟิล์มบรรจุภัณฑ์จำเป็นต้องใช้ฟิล์มพลาสติกคอมโพสิต Gas Barrier Barrier เพื่อรักษาความเข้มข้นของก๊าซในแพ็คเกจ
อาหารบาร์บีคิว
การเสื่อมสภาพของอาหารบาร์บีคิวส่วนใหญ่เป็นโรคราน้ำค้างความต้องการการเก็บรักษาของโรคราน้ำค้างและเพื่อรักษารสชาติการเก็บรักษาก๊าซโดยองค์ประกอบ CO2 และ N2 เค้กขนมปังและอาหารอื่น ๆ ในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15-60 วัน ระยะเวลาของการเก็บรักษาเค้กดวงจันทร์ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30-90 วัน ฟิล์มบรรจุภัณฑ์ขนมปังนึ่งที่ใช้สำหรับสิ่งกีดขวางก๊าซพลาสติกคอมโพสิตเพื่อรักษาความเข้มข้นของก๊าซในแพ็คเกจ ด้วยเทคโนโลยีชีวภาพธรรมชาติผลการอนุรักษ์เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
กะหล่ำปลีดอง, กะหล่ำปลีดองผลิตภัณฑ์ดองอาหารออกซิเดชั่นง่าย, การเสื่อมสภาพของโรคราน้ำค้างในอากาศ, ในหมัก (หลอดไฟ) ในกระบวนการเพิ่มสารชีวภาพ, ก๊าซธรรมชาติ, บรรจุภัณฑ์, ที่อุณหภูมิห้องสามารถเก็บรักษาไว้ได้ 30-180 วัน ก๊าซที่เก็บสดใหม่ประกอบด้วย CO2 และ N2 ไดอะแฟรมที่มีความต้านทานสูงล็อกไปยังเว็บไซต์ทางการของเราสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม: www.nblinhua.com