ภาพรวมการเลือกภาชนะบรรจุอาหาร I

ดังที่คุณทราบ nblinhua ภาชนะใส่อาหาร เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ มีให้เลือกหลายสีและวัสดุ และมีหลายขนาดในรูปทรงกลม สี่เหลี่ยมจัตุรัส หรือสี่เหลี่ยม ด้วยตัวเลือกมากมายให้เลือก การพิจารณาว่าภาชนะใส่อาหารประเภทใดที่เหมาะกับสถานประกอบการของคุณมากที่สุดจึงอาจเป็นเรื่องยาก บทความนี้จะแนะนำคุณเกี่ยวกับพื้นฐานของภาชนะบรรจุอาหารและแนะนำภาชนะที่เหมาะสมกับความต้องการเฉพาะของคุณ

ภาชนะใส่อาหารโพลีคาร์บอเนต (พลาสติกชนิดหนึ่ง) มีความใสดุจคริสตัลและโครงสร้างกันการแตกหัก ทำให้ระบุผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็วและมีอายุยืนยาวในครัวเชิงพาณิชย์ ภาชนะเหล่านี้สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ตั้งแต่ -40 องศาฟาเรนไฮต์ถึง 210 องศาฟาเรนไฮต์ ทำให้เหมาะสำหรับใช้กับอาหารเย็นในตู้เย็นและตู้แช่แข็ง ภาชนะบรรจุอาหารโพลีคาร์บอเนตได้รับการออกแบบให้ต้านทานกรดและน้ำมันในอาหารเพื่อรักษาความใสแม้หลังจากใช้งานเป็นเวลานาน

ภาชนะบรรจุอาหารโพลีโพรพิลีนเป็นทางเลือกที่ประหยัดสำหรับการจัดเก็บอาหารเย็น ในขณะที่ให้พื้นผิวที่สัมผัสกับอาหารปลอดสาร Bisphenol-A (BPA) 100% มีความทนทานต่อสารเคมีสูงและสามารถทนต่ออุณหภูมิตั้งแต่ -40 ถึง 160 องศาฟาเรนไฮต์ ทำให้เหมาะสำหรับใช้กับอาหารเย็นในตู้เย็นและตู้แช่แข็ง ภาชนะบรรจุอาหารโพลีโพรพิลีนแตกต่างจากโพลีคาร์บอเนตมีลักษณะโปร่งแสง

ภาชนะใส่อาหารโพลีเอทิลีนผลิตจากพลาสติกชนิดทั่วไป ปลอดสาร Bisphenol-A (BPA) 100% และเป็นภาชนะที่มีราคาต่ำที่สุดในตลาด มีโครงสร้างสีขาว แรงกระแทก รอยเปื้อน และทนต่อสารเคมี และเช่นเดียวกับภาชนะโพลีโพรพิลีน สามารถทนต่ออุณหภูมิตั้งแต่ -40 ถึง 160 องศาฟาเรนไฮต์ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับใช้กับอาหารเย็นในตู้เย็นและตู้แช่แข็ง หรือสำหรับเก็บอาหารแห้ง

โดยทั่วไป ภาชนะบรรจุอาหารจะมีรูปร่างแบบใดแบบหนึ่งจากสองรูปทรง – ทรงกลมหรือสี่เหลี่ยม โดยแต่ละรูปทรงจะมีข้อดีและข้อจำกัดต่างกันไป ในขณะที่ภาชนะเก็บอาหารทรงกลมส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศที่เหมาะสมรอบ ๆ ภาชนะและเวลาในการทำความเย็นที่เร็วขึ้น ภาชนะเก็บอาหารทรงสี่เหลี่ยมเพิ่มพื้นที่จัดเก็บ นอกจากนี้ ในขณะที่ภาชนะเก็บอาหารทรงเหลี่ยมสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ได้มากขึ้นในพื้นที่ที่มีขนาดเล็กลง ภาชนะเก็บอาหารทรงกลมที่อยู่ภายในทรงกลมช่วยลดเศษอาหารเหลือทิ้ง

รูปร่างแบบไหนที่เหมาะกับคุณ? ทั้งหมดขึ้นอยู่กับ:

1. พื้นที่เก็บข้อมูลของคุณ หากพื้นที่ของคุณมีจำกัด คุณอาจต้องการเลือกใช้ภาชนะเก็บอาหารทรงสี่เหลี่ยม ในทางกลับกัน แบบกลมอาจเป็นทางเลือกที่ดี

2. ความชอบส่วนตัวของคุณ คุณควรเปรียบเทียบประโยชน์ของภาชนะใส่อาหารทรงกลมกับการประหยัดพื้นที่ที่มาพร้อมกับภาชนะทรงสี่เหลี่ยม จากนั้นจึงค่อยตัดสินใจ