ความสะดวกสบายที่นำเสนอโดยภาชนะบรรจุอาหาร

การประเมินผลกระทบของบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีต่อสิ่งแวดล้อมจะต้องพิจารณาถึงประโยชน์เชิงบวกของขยะอาหารที่ลดลงตลอดห่วงโซ่อุปทาน มีรายงานการสูญเสียอาหารที่สำคัญในหลายประเทศตั้งแต่ 25% สำหรับเมล็ดอาหารถึง 50% สำหรับผักและผลไม้ การเก็บรักษา/การป้องกันไม่เพียงพอการจัดเก็บและการขนส่งได้รับการอ้างถึงเป็นสาเหตุของขยะอาหาร อย่างไรก็ตามภาชนะบรรจุอาหารและบรรจุภัณฑ์ลดขยะทั้งหมดโดยการขยายอายุการเก็บรักษาของอาหารซึ่งจะยืดอายุการใช้งาน

คุณรู้ไหมว่าแพ็คเกจคือใบหน้าของผลิตภัณฑ์และมักจะเป็นประสบการณ์ที่ผู้บริโภคสัมผัสกับผลิตภัณฑ์เพียงรายเดียวก่อนที่จะซื้อ ดังนั้นบรรจุภัณฑ์ที่โดดเด่นหรือเป็นนวัตกรรมสามารถเพิ่มยอดขายในสภาพแวดล้อมการแข่งขัน คอนเทนเนอร์หรือแพ็คเกจอาจได้รับการออกแบบมาเพื่อปรับปรุงภาพผลิตภัณฑ์หรือเพื่อแยกความแตกต่างของผลิตภัณฑ์จากการแข่งขัน ตัวอย่างเช่นฉลากขนาดใหญ่อาจใช้เพื่อรองรับสูตรอาหาร

นอกจากนี้บรรจุภัณฑ์ยังให้ข้อมูลแก่ผู้บริโภค ตัวอย่างเช่นการติดฉลากแพ็คเกจเป็นไปตามข้อกำหนดทางกฎหมายสำหรับการระบุผลิตภัณฑ์มูลค่าทางโภชนาการการประกาศส่วนผสมน้ำหนักสุทธิและข้อมูลผู้ผลิต

และนอกจากนี้แพ็คเกจยังสื่อถึงข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เช่นคำแนะนำในการทำอาหารการระบุแบรนด์และการกำหนดราคา การปรับปรุงทั้งหมดเหล่านี้อาจส่งผลกระทบต่อการกำจัดของเสีย

คุณสมบัติความสะดวกสบายเช่นความสะดวกในการเข้าถึงการจัดการและการกำจัดการมองเห็นผลิตภัณฑ์ความสามารถในการปิดผนึกและความสามารถในการใช้ไมโครเวฟมีอิทธิพลต่อนวัตกรรมแพ็คเกจอย่างมาก เป็นผลให้บรรจุภัณฑ์มีบทบาทสำคัญในการลดความพยายามที่จำเป็นในการเตรียมและให้บริการอาหาร

ถาดที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบถุงต้มและไมโครเวฟ ภาชนะบรรจุอาหารพลาสติก ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถปรุงอาหารได้ทั้งมื้อโดยไม่มีการเตรียมการ การออกแบบปิดใหม่จัดหาความสะดวกในการเปิดการปิดผนึกและคุณสมบัติการจ่ายพิเศษ ตัวอย่างเช่นผู้ผลิตคุกกี้เพิ่งเปิดตัวกระเป๋าที่มีความยืดหยุ่นพร้อมส่วนที่ให้คะแนนที่ให้การเข้าถึงคุกกี้ เมมเบรนที่มีตราประทับที่มีแผ่นสามารถเปิดการเปิดก่อนขายและอนุญาตให้มีการเปิดใหม่หลังจากเปิด

ความก้าวหน้าในภาชนะบรรจุอาหารและบรรจุภัณฑ์ได้อำนวยความสะดวกในการพัฒนารูปแบบการค้าปลีกสมัยใหม่ที่ให้ความสะดวกแก่ผู้บริโภคในการช็อปปิ้งแบบครบวงจรและความพร้อมของอาหารจากทั่วโลก คุณสมบัติความสะดวกเหล่านี้เพิ่มมูลค่าและข้อได้เปรียบในการแข่งขันให้กับผลิตภัณฑ์ แต่อาจมีผลต่อปริมาณและประเภทของขยะบรรจุภัณฑ์ที่ต้องใช้ในการกำจัด