ลักษณะของบรรจุภัณฑ์บรรยากาศที่ปรับเปลี่ยน

ดัดแปลงผสม บรรจุภัณฑ์บรรยากาศ หรือที่เรียกว่าบรรจุภัณฑ์การกำจัดก๊าซการเก็บรักษามากกว่าคุณภาพของเกรดสูงกว่าการเก็บรักษาอาหารจะต้องรับประกัน แต่คุณภาพของอาหารอาจไม่สด
บรรจุภัณฑ์บรรยากาศ สามารถพบกับปลาปศุสัตว์ตะวันตกที่ปรุงอาหารทำอาหารสตูว์อาหารจานด่วนเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ในช่วงเวลาหนึ่งและรักษาข้อกำหนดดั้งเดิมของสารกันบูด
ก๊าซสดใน บรรจุภัณฑ์บรรยากาศ มักจะประกอบด้วย CO2, O2, N2 และก๊าซอื่น ๆ การปราบปรามการทุจริตส่วนใหญ่ของการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราและการสืบพันธุ์ ด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียการเก็บรักษาก๊าซหลัก O2 สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการทำซ้ำของแบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจนส่วนใหญ่รักษาสีเนื้อสดและการหายใจของผลไม้และผักสดเพื่อรักษาสถานะสดของบทบาท; N2 เป็นก๊าซเฉื่อยโดยทั่วไปจะไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารด้วยเช่นกัน บรรจุภัณฑ์บรรยากาศ ใช้สำหรับเติมแก๊ส หลังจากบรรจุภัณฑ์บรรยากาศที่ได้รับการดัดแปลงก๊าซที่เก็บรักษาสดจะสร้างฟิล์มป้องกันบนพื้นผิวของอาหารเพื่อให้ได้รับการต้านเชื้อแบคทีเรียและการเก็บรักษาสดใหม่และรักษาส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการของอาหารและรสชาติดั้งเดิมรสชาติและรูปร่าง

www.nblinhua.com