พลาสติกชนิดใดที่ปลอดภัยสำหรับภาชนะบรรจุอาหาร

เราทุกคนต่างได้ยินเกี่ยวกับอันตรายของสารเคมีจากพลาสติกที่ละลายลงไปในน้ำและอาหารจากขวดน้ำดื่มของเราและ ภาชนะใส่อาหาร . แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่าอันไหนปลอดภัย? ไม่มีการรับประกันว่าพลาสติกจะไม่มีการชะล้างอย่างสมบูรณ์ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือหลีกเลี่ยงพลาสติกทั้งหมด อย่างไรก็ตาม หากคุณเลือกพลาสติก บางชนิดก็ดีกว่าแบบอื่นๆ

คุณอาจเคยเห็นตัวเลขในรูปสามเหลี่ยมที่ปรากฏที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกจำนวนมาก ตัวเลขเหล่านี้ระบุประเภทของพลาสติกที่ใช้

โดยทั่วไป พลาสติกที่แย่ที่สุดคือพลาสติกที่มีตัวเลข 3 และ 6 ซึ่งปกติจะไม่ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่ม อย่างไรก็ตาม พลาสติกห่ออาหาร ช้อนส้อมแบบใช้แล้วทิ้ง และบรรจุภัณฑ์โฟม (เช่น ถาดนำออกจากร้านอาหาร) ทำจากพลาสติกเหล่านี้ .

ที่ติดป้ายหมายเลข 1 และ 7 ใช้ได้ แต่ด้วยความระมัดระวัง น้ำ น้ำผลไม้ และน้ำอัดลมมักบรรจุในขวดพลาสติกอันดับ 1 ในขณะที่ขวดนมและภาชนะบรรจุอาหารขนาดใหญ่มักมีพลาสติกหมายเลข 7 บางชนิดมี BHA บางตัวไม่มี

ตามกฎแล้วพลาสติกที่มีหมายเลข 2, 4 หรือ 5 เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด พบว่าสิ่งเหล่านี้สามารถชะล้างสารเคมีได้น้อยที่สุด

นอกจากนี้ยังมีแนวทางทั่วไปบางประการสำหรับพลาสติกที่ใช้ในภาชนะบรรจุอาหาร:

1. “ไมโครเวฟ/เครื่องล้างจานปลอดภัย” หมายความว่าผลิตภัณฑ์จะไม่บิดงอเมื่อใส่ในเครื่องใช้เหล่านี้ ไม่รับประกันว่าจะไม่มีสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร ทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับการอุ่นซ้ำคือการใช้ภาชนะแก้ว และล้างพลาสติกด้วยมือในผงซักฟอกอ่อนๆ

2. หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกของคุณถูกทิ้งไว้ในรถที่ร้อนจัด หรือที่ใด ๆ ที่พวกเขาจะสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงขึ้น

3. หากคุณนำอาหารกลับบ้านจากร้านอาหาร ให้บรรจุอาหารที่เหลือในภาชนะแก้วทันที

4. แทนที่จะใช้ถ้วยโฟม ให้เลือกสแตนเลส แก้ว หรือแม้แต่ไม้ไผ่

5. เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมักทำจากพลาสติกหมายเลข 6 หลีกเลี่ยงอาหารที่ต้องใช้ช้อนส้อมหรือนำมาเอง

6. นำน้ำจากบ้านมาใส่ในภาชนะที่คุณไว้วางใจ แทนที่จะซื้อน้ำที่บรรจุขวดไว้ล่วงหน้าในพลาสติกที่น่าสงสัย

โดยสรุป โปรดใช้ความระมัดระวังในการเลือกหรือใช้ภาชนะใส่อาหารที่เป็นพลาสติก เนื่องจากพลาสติกบางชนิดอาจไม่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์